Ternyata Makan Pedas Bisa Memperpanjang Umur

Ternyata makanan pedas bisa memperpanjang umur - Sebuah penelitian yang dilansir The British Medical Journal pada pekan lalu menyebutkan hubungan erat antara konsumsi makanan pedas dan kondisi kesehatan seseorang. Mereka yang sering makan makanan pedas risiko kematiannya semakin kecil.

"Ada sekumpulan bukti dari penetlian yang menunjukkan manfaat makanan pedas bagi tubuh," kata ketua penelitian Lu Qi dari Harvard's T.H. Chan School of Public Health and Brigham and Women's Hospital di Boston, Amerika Serikat kepada CBS.

Penelitian ini melibatkan 487,375 partisipan berusia 30-79 tahun pada 2004-2008 di Tiongkok. Setiap responden diminta mengisi kuisioner tentang kondisi kesehatan, kebiasaan makan makanan pedas, daging merah, sayuran dan konsumsi alkohol.

Para peneliti kemudian melihat hasilnya tujuh tahun setekah masa pengumpulan data, dalam masa tersebut sebanyak 20.224 partisipan meninggal.

Responden yang makan makanan pedas satu atau dua kali sepekan risiko kematiannya berkurang 10 persen dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari sepekan sekali. Sedangkan risiko kematian berkurang menjadi 14 persen bagi responden yang makan makanan pedas lebih dari tiga kali.

Risiko kematian tersebut memiliki rata-rata yang sama antara perempuan dan laki-laki, dan efeknya sama dengan mereka yang tidak minum minuman yang mengandung alkohol.

Lebih jauh, penelitian ini menyebutkan makanan pedas yang dikonsumi responden adalah cabe segar dan cabe kering. Para responden yang mengonsumi cabe segar risiko terkena kanckernya lebih kecil begitu juga dengan penyakit jantung dan diabetes.

Menurut Lu Qi dan para peneliti, cabe segar kaya capsaicin dan vitamin c. "Capsaicin juga memiliki hubungan erat dengan anti-obesitas, anti-oksidan, anti-peradangan, anti-kanker dan anti-hipertensi," kata mereka.

Sumber: merdeka.com